みんなが楽しみにしていた夕食は、ホテル内の 『 日本料理・四季彩 』 さんで(^ー^)
お祝いのお食事は宿泊プランのセットではなく、それぞれが選んだコースにしました♪
というのも・・・母はお薬 ( プレドニン ) の加減で生モノがダメ。
歯のない祖母にも、交換しながらも 食べられそうなコースを(＾ｖ＾)
私は、その他の４人と同じ 『 旬菜会席 』 この時期は、マグロとクエの食べ比べでした～♪
先付 マグロのタルタル マグロとアボカドの和え物
( このソースは、シーザーソースだったので祖母と交換 ）
先付 マグロのタルタル マグロとアボカドの和え物
( このソースは、シーザーソースだったので祖母と交換 ）
祖母の先付 季節の前菜 食べられなかったモノを交換♪
造里 大トロ・めじ鮪・ぼたん海老・鯛・烏賊・鮪握り・あしらい 握りが絶品☆
焼物 牛フィレ塩山椒焼・筍木の芽焼き・蕗の塔田楽・サーモン寿司 柔らかお肉にラブ♡
(左) 酢物 さごし生 ・茶締豆腐・長芋・水菜・生姜醤油 (右) 小鍋 くえ鍋・鍋野菜
果物 盛り合わせ
アレルギーなど、母の生モノがダメな事も 柔軟に対応してくださり感謝☆彡
普段は食事に気をつけているから、こんな時はイッパイ食べてもいいかな(＾＾；
その他の、炊き込み御飯や赤だし等は 少ししか食べられなかったけど
結構、食べることができて自分でもビックリ！！(笑)
和歌山ならではの、クエ ( 大型の高級魚・幻の魚ともいわれている ) は
九州地方では、アラといわれているそうです。
弾力があって、ちょっとフグに似ている美味しさ(^o^)
でも、やっぱり御造りや 炙った握り寿司 ( マグロ ) が 私の好みでした♪
ありがとうと言ってもらったけど、祖母や父が長生きしてくれたお蔭で
私達も美味しいお料理をいただけて、嬉しいうれしい^m^
ご長寿☆おめでとう またお祝いしようね～
でも、こんなに食べちゃって・・・はたしてこの後、温泉に行けるのだろうか？！
