Ｈappy birthday
今日の主役の母
１２月１５日☆ 今日は母の誕生日！
今月の寒波が来る少し前の
先週の火曜日に、お祝いランチに行って来ました
みんなの休日や出勤前の時間を調整したら
この日になってしまってゴメンね、母(＾＾；
カジュアルなハンバーグ、パスタから 本格フレンチコースまで
膠原病で服用中のお薬の関係で、生ものＮＧな母なので
今回はフレンチのお店へ
お店の名前の プチ ボヌール は、 「 小さな幸せ 」
そんな気分でウキウキ♪
いつも介護で疲れている母には、こんな時間が必要かも
今回は、みんな 牛フィレコース にしたけど
お魚コースも、人気があるそうで
次は、それぞれ違うものでもイイよね^m^
すべてのコースには
前菜・スープ・デザート・コーヒー・パン が付きます！
前菜 生ハム・魚介
自家製 ホタテのロースト
スープ この日はポタージュ
赤ワイン苦手なので、 私はリブロース用の生姜のソース
通常、フィレは赤ワインソース
予約制ではないけど、平日でも人気のランチタイム
朝に電話しておいて良かった～
主婦や家族づれで、全席うまっていました(＾＾；
久しぶりに一緒に食事をとるので
それぞれ話す話す～ しゃべる、しゃべる(笑)
ゆったりできた１時間半
スタッフは多いけど
お一人で頑張っておられたシェフ、ごちそうさまでした！
アイスは、アールグレイ マンゴームース
今日もこれから、まだまだ忙しいけど
夜はケーキで、お祝いしたいと思います（^ｖ^）
さぁ、これから手紙書かなきゃ～
いつも真心ありがとう ってね
