勝手にボンゴレ？ペペロンチーノ
アサリの水煮缶を使って、勝手にボンゴレパスタを作ってみました♪
久しぶりに父が出勤したので、自分好みの物で手抜きランチです～
パスタとブロッコリー、しめじを一緒に湯がいて
アサリの水煮をフライパンで火を通して、オリーブ油でからめたパスタを投入！
そのままでも好きな味が付いてるけど
軽～く、にんにく岩塩で味を調えました(*^^*)
途中でペペロンチーノが恋しくなり
最後は七味をふりかけ、大満足(笑) 勝手にペペロンチーノ風？
簡単！自由～♡
父が作ってくれた♪
最近は父も料理に興味があり、色々と買い物してくれるし作ったり…
つい先日も、ほうれん草のお浸しと
近くで買ってきた、お造りで夕食に( *´艸｀)
この冬、私がレスパイト？療養？入院しても
もしかしたら父は自分の食事を、「 ほぼ自炊 」 になるのかな？？？
もしも、そうだとしても冷凍食品や簡単アレンジ食品を準備しておこう～
ゴハンはパックのレンチンで、あとは生協さんの便利商品とか。
何度か入院した時も、それで乗り切ってくれたから(^^;
う～ん、何かと気になって療養できるのでしょうか？？
体験してみて、答えがでるのかも…
